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Botanique gourmande du 22 au 26 juin 2015

   Stage  Découverte et  initiation à une  botanique gourmande   Du 22 au 26 Juin 2015                                     Vallée d’Aspe, Bedous, Pyrénées atlantiques                Un stage de  5  jours pour découvrir, au cours de balades faciles, les plantes que l’on dit

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Cueillettes printanières

Cueillette, dégustation, transformation à Buxières-les-mines Dimanches : 22 mars, 29 mars 2015 L’ail des ours commence à poindre, nom scientifique Allium ursinum, proche de l’ail cultivé, même genre botanique que la ciboulette, l’oignon. Culinaire, médicinale, c’est une plante facile à

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Stages d’été : initiation et découverte des plantes et de leurs usages

Botanique, herborisation, classification, mise en pratique : cueillette, transformation, dégustation et diverses préparations de plantes médicinales. Recettes, astuces et conseils sur les bienfaits des plantes pour le plaisir gustatif et le bien-être. Le Jura Dates : du 21 au 25

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