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2017 Printemps Stage Botanique gourmande du 15 au 19 avril

Découverte des plantes sauvages de l’ Allier (03) Initiation à la Botanique, Initiation à l’usage des plantes culinaires, médicinales, bio-indicatrices Les balades sont choisies pour aller à la rencontre de milieux différents : bord de l’Allier, pelouse calcaire, vallon boisé.

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Du 20 au 24 Juin Botanique dans le Jura

dans un cadre très agréable, le gite de la Champagne nous accueille pour faire connaissance avec la végétation du Jura. Un lieu privilégié exempt de molécule chimique. Quelques plantes communes à de nombreuses régions, et d’autres plus spécifiques de la

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Tarte sucrée à l’ortie

      Tarte sucrée à l’ortie (Urtica dioica) Originale !! Jus d’ortie extrait avec un extracteur manuel, une façon originale de manger de l’ortie. Ingrédients 200 gr pâte à tarte brisée ou sablée, ce qui est meilleur selon moi,

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Les plantes sauvages du Jura

 Cueillir et Cuisiner les plantes sauvages Du 20 au 22 juillet 2015                           Dans un cadre magnifique ,  au dessus de Pontarlier,  Doubs                                  Un stage de trois jour pour : Reconnaitre les plantes sauvages en partant du gite, à

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Botanique gourmande du 22 au 26 juin 2015

   Stage  Découverte et  initiation à une  botanique gourmande   Du 22 au 26 Juin 2015                                     Vallée d’Aspe, Bedous, Pyrénées atlantiques                Un stage de  5  jours pour découvrir, au cours de balades faciles, les plantes que l’on dit

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Stage Avril 2015

Découvrir les plantes en liberté du 20 au 24 Avril 2015 Le printemps est favorable à la découverte, l’utilisation des plantes dites sauvages, et alimentaires. Plantes communes, « banales », familières de nos campagnes, de nos jardins, elles peuvent nous régaler, nous

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