Du 24 au 28 mai dans le bocage Bourbonnais (03)

Botanique gourmande

Découverte d’une région et de sa végétation

Le département de l’Allier offre une grande variété de paysages

Découverte des plantes sauvages, de leurs usages : culinaires, médicinales, bio-indicatrices.

 

Apprendre à mélanger

plusieurs plantes sauvages pour

obtenir une salade équilibrée

 

Initiation à la Botanique

Apprendre à reconnaître et différencier les plantes en utilisant tous nos sens : vue, toucher, odorat, ouïe, et le gout quand l’identification est sure

 

Cuisiner les plantes sauvages :

Crues, cuites, recettes salées, sucrées

 

Renseignements et inscriptions

PromoNature : F. Martinez 03 85 59 24 51

Marie Aline Queffurus 06 81 82 59 60, aster03@orange.fr

Pour une prise en charge, contactez-nous : 03 85 59 24 51

Hébergements et infos locales : http://www.mairie-buxiereslesmines.fr/spip.php?article10

325 euros  les 5 jours de formation. Hébergement à la charge du stagiaire.