Les plantes sauvages du Jura

 Cueillir et Cuisiner les plantes sauvages

Du 20 au 22 juillet 2015

Salade 24 Avril 2015

                          Dans un cadre magnifique ,  au dessus de Pontarlier,  Doubs

                                 Un stage de trois jour pour :

Reconnaitre les plantes sauvages en partant du gite, à pied, au cours de balades tranquilles,

 Apprendre à distinguer les unes des autres, et  faire des cueillettes en toute sécurité,

Initiation à la Botanique, au vocabulaire spécifique, à l’utilisation d’une flore pour ceux qui le souhaitent,

Transformer nos cueillettes, dans la cuisine du gite, pour régaler d’abord nos yeux, et nos papilles.

L’occasion d’expérimenter des jus de plantes « aliments santé » , faits à partir de nos cueillettes, avec un appareil manuel très simple.

Organisation

Veratrum album 1
  • Christine : christinedelmou@gmail.com
  • Tél. +33 (0)6 89 22 30 14


Tarif :300€ le séjour , tout compris

Décoration de table

Décoration de table 2015

En rejoignant la Champagne, au lac de Besain

En rejoignant la Champagne, au lac de Besain

Nos préparations 2015

Nos préparations 2015


 

Auprès du gîte

Expériences professionnelles variées . Principales activités avec le métier d'infirmière, et aujourd'hui celui de formatrice autour des plantes et de leurs usages comestibles, médicinales, bio-indicatrices, auxiliaires au jardin, tinctoriales..etc....

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